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不喜欢水分,喜欢干燥,水分过多,地下根茎容易腐烂或者是感染病菌,也有可能 食用根茎,煮熟以后含水过多,是稀的,口感不好。而且主要靠须根吸收的紫薯害怕积水,影响根系吸收能力,导致不能吸收营养。含水量大的土地种植产量会降低,营养物质成分会减少。
一般紫薯苗育苗时间温度要达到15度,不能低于12度,温度影响萌芽,主要是采萌发的枝来种植。种植时候温度差不多是20度左右,由于是扦插种植,温度不能太高,太高的温度不容易成活,插条容易枯死。凉爽的天气蒸发量小,空气湿度高,插条恢复的快,生根也很快。起码要保持两周的凉爽气温。所以种植时间很重要。膨大期间温度需要在20度以上,25度左右。
适时早栽: 紫薯一般一年种植一茬,温度在15度以上的情况下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插为好,薯苗以横斜插为好,深度栽入三个节为宜,节间结薯就多。迟也可以在7月底以前插种,但影响紫薯的产量。
合理密植: 根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,间距一般为18-22厘米,土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田块在4500株左右。 加强田间管理、及时中耕除草:作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2-3次,结合中耕培土扶垄,紫薯怕渍水,一定要及时排除。干旱严重时,有条件的要及时搞旱。
及时提滕:紫薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫薯产量的关健。
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